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副店長 5-7K元/月
南寧市香天下餐飲店

更新: 2021-05-10 瀏覽: 5985 人

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南寧市香天下餐飲店

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1周前

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8年

會員等級

單位性質：私營企業
所屬行業：旅游/酒店
員工人數：100—200人
營業執照：

招聘職位

萬象城廚房主管5000 急招高薪煮粉工金融產品銷售 2800包吃住急聘領班 2500包吃住咨客洗碗工廚工廚房主管配菜餐廳保潔員急招餐廳咨客迎賓副店長切配萬象城廚房主管4000 服務員2500/月

職位詳情招聘職位（15）

基本信息
- 工作地點：南寧青秀區
- 招聘人數：1人
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：
- 年齡要求：不限
- 工作經驗：不限
- 學歷要求：不限學歷
- 住宿情況：提供住宿
職位描述

崗位職責：
1.限**，餐飲管理或相關專業；
2.具備二年及以上餐飲管理工作經驗，具有餐廳店長工作經驗者優先錄用；
3.熟悉餐飲各項工作的操作流程及規范；
4.有一定的客訴處理經驗，性格外向、善于溝通，協調組織能力強。
崗位職責：
1.負責店面人員的考勤，根據員工工作表現進行獎勵和懲罰。
2.參加每周本餐廳的例會。
3.定期召開樓面員工會議，檢查近期服務情況，及時解決問題并提供樓面服務工作自檢的活動記錄。
4.檢查餐前準備情況，餐廳布置是否整齊劃一，衛生是否清潔。
5.處理客人的投訴，與客人溝通征得客人反饋建議。
6.檢查員工儀表。
7.負責店面員工的培訓，確保員工有良好的專業知識，技巧及良好的工作態度。
8.根據工作需要，有權向店內員工指示或調動他們的工作。
9.開餐前指揮員工、主管在指定位置迎接客人。
10.對菜的快慢、質量等問題與廚房溝通協調。
11.檢查督促服務員服務，對客人及工作人員提出問題熱心給予解答。
12.落場后督促服務員收拾，清點餐具及口布，對遺失或損壞貴重餐具要查明原因，酌情處理并報總經理。
13.下班后，檢查餐具是否已恢復完好狀態，接手桌、酒水間、廳房門、燈、空調等餐廳設備是否已鎖好、關好，如無特殊原因，服務人員不許滯留店內。
14.對全店物品數量分析要心中有數，每月盤點，每日記帳。
15.嚴格物品領用手續，登記要清，嚴防丟失。
16.做好餐廳的消防安全工作。
17.提前訂貨提貨保證店面正常運轉，無特殊情況下不準餐中提貨。
18.對老客人、常客，應建立經常的聯系(建立用戶登記，內容包括：單位、職務、姓名、性別、年齡、愛好、聯系電話、消費頻率等)。
19.與行政總廚和辦公室長期保持良好的合作關系。
20.根據餐廳經營、客人情況參與研究菜單的制定和提出合理性的建議。
21.參加辦公室（及商城）組織召開的有關會議，完成總經理下達的其他各項工作任務。
有意者請直接電話聯系，謝謝！
任職資格：限**
工作時間：
聯系我時，請說是在吉安人事人才網上看到的，謝謝！
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- 聯系人：鐘廚
- 電話：
- 工作地址：南寧市青秀區民族大道萬象城L5層503號商鋪上班路線查詢
溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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